• Facebook
  • Instagram
  • Twitter
  • Pinterest

JUST - BATIA

- BAKING BLOG -

מתכונים חדשים  

 

..על עצמי

היי אני בת-אל,

אך מגיל צעיר כולם נהגו לקרוא לי בתיה, אז החלטתי שאני מאמצת את השם בכיף.

אני בת 38 נשואה ואם לשני ילדים מדהימים. קונדיטורית, מעבירה סדנאות אפייה לילדים ולמבוגרים' מפתחת מתכונים ומצלמת בהנאה מרובה.

תמיד אהבתי לאפות, כשהשתחררתי מהצבא הייתי בטוחה שאני הולכת ללמוד קונדיטוריה, אבל אתם יודעים איך זה בחיים תכניות לחוד ומעשים לחוד, אז לימודי הקונדיטוריה הוסבו ללימודים אקדמיים, תואר בפסיכולוגיה.

אני אוהבת מאוד את עולם הפסיכולוגיה, אך התשוקה שלי לאפייה בערה בי. לאחר מספר סדנאות שלמדתי בדרך, ביניהן 'יסודות האפייה' אצל אורן גירון. הגשמתי את החלום המיוחל ולמדתי קונדיטוריה ב'אסטלה'.

אני אוהבת ליצור כל פעם מחדש, משהו שונה ויצירתי, זאת הסיבה שאני לא מוכרת עוגות, קשה לי מאוד להכין את אותה העוגה כמה פעמים.

אני זו שתמיד ממונה על הקינוחים בכל האירועים, אין בכלל אופציות אחרות לא להם ולא לי.

אני חובבת צילום מושבעת, אני משקיעה בצילומים והכנת סרטונים מגניבים ושואפת להגיע לתוצאות הכי טובות שניתן, בצילום הביתי.

החזון שעומד מאחורי בלוג זה הוא להעביר תשוקה ואהבה לאפייה לעוד המון אנשים, ולתת כלים למי ש"מפחד" לגשת למטבח. אתם תופתעו לגלות עד כמה עולם היצירה והאפייה ימלא אתכם בתחושת סיפוק גדולה, גם אם זה יתחיל לקרות רק לאחר הניסיון השלישי או הרביעי, העיקר שהצלחתם ולא וויתרתם.

זה המקום שלי ואתם מוזמנים אליו באהבה.